Alan Meniga: The Best Butter in the World
I dok se talijanska kuhinja bazira na maslinovom ulju, francuska se razlikuje u ekstremnoj potrošnji maslaca koji im je…
I dok se talijanska kuhinja bazira na maslinovom ulju, francuska se razlikuje u ekstremnoj potrošnji maslaca koji im je…
Kada sam pred desetak godina dobio poziv od Sultanata Sjevernomolučkog otočja za istraživanje lokalnog podmorja bio sam presretan iz dva…
Ako promatramo samu srž svakog burgera, njegov mesni dio zvan patty, ovogodišnja je zagrebačka fešta od burgera pokazala napredak u…
Vrlo često konzumiramo hranu i piće na krivim temperaturama. Čak ni ugostitelji a ni proizvođači ne znaju na kojim se…
Bavarci bi se vjerojatno prije odrekli i Bayerna a i BMW-a, ali ono čega se sigurno ne bi ni po…
Piše: Alan Meniga S obzirom na to da sam načuo primjedbe kako nemam ni jedan recept morskih specijaliteta (iako to…
Ovaj sam vikend doživio jednu od najljepših hrvatskih gastro-priča.Već 3 godine slušam i čitam o pizzeriji Ruspante kod Otočca, pa…
U mojem malom serijalu o pohanju spohamo sve i svašta, samo svinju ne spohamo! A to bi bila prava nepravda,…
Pohanac pred kojim se mora duboko pokloniti čak i Wienerschitzel Ako govorimo o povijesnim korijenima nekog jela, moramo znati da…
Zanimljiva je činjenica da Hrvati definitivno vole pisati, raspravljati o stvarima o kojima nemaju pojma, a na kraju to i…
Trebate biti prijavljeni kako bi objavili komentar.