Alan Meniga: Burek je bureku pita
Usuđujem se pobijati tvrdnju da je „burek samo od mesa“ a da su sve ostalo „pite“ Krenimo redom… Narodna je…
Gastrozofija i vrlina
Alan Meniga: U borbu protiv Tatara
Dakle, da se odmah u početku razumijemo, ispravno je i “tartar“, kao i “tatar“. Ovisi s kojeg govornog područja dolazite….
Alan Meniga: Franz-Josef – Tafel-spitz
Nakon Josipa, Adolfa i Ante, eto nam i Franje u serijalu o poznatim osobama i njihovim omiljenim jelima Postoje jela…
Alan Meniga: CROISSANT
Koliko vas bi se okladilo da je croissant francuskog porijekla? E šipak je! Croissant, kao i većina slastica porijekom je…
Alan Meniga: Josip Puh
Nakon Ante Bundeve, Adolfa Noklice evo nam i Josipa Puha (prigodno!) u našem serijalu o poznatim osobama i njihovim gastronomskim…
Alan Meniga: Restani krumpir (i njegov nabildani brat)
Pod imenom restanog krumpira video sam sve i svašta. Od vrhunskih uradaka pa sve do nekih užasa nakon kojih mi…
Eduard Pranger: KOZLIĆ U TAGINEU
Komuniciram putem Messingera s frendom koji živi sam. Pitam kako se snalazi s kuhinjom, kuha li si ili klopu naručuje…
Alan Meniga: Adolf Noklica
Ponosnog vlasnika ovih muževnih x-nožica svi dobro poznajete, pa je red da se nakon Ante Bundeve pozabavimo i prehrambenim običajima…
Alan Meniga: Ante Bundeva
S Antom Pavelićem započinjem svoj mali serijal o nekim znakovitim osobama i njihovim omiljenim jelima. Biti će tu i normalnih…
Eduard Pranger: KISELI KUPUS NA ZAGREBAČKI
KISELI KUPUS NA ZAGREBAČKI Sastojci (za 5 osoba): • 1/2 kg suhog mesa • 30 dkg kockica pršuta • 20…
