NOSTALGIČNI KELJ
Piše: Eduard Pranger Tu i tamo pri kuhanju neki me miris snažno podsjeti na djetinjstvo. I danas mi je slika…
Gastrozofija i vrlina
PUZE GOLE
Piše: Eduard Pranger Kad se radi o gljivama, njih ima u svim oblicima. Recimo gljivice na zidu kojih se, zajedno…
CIGANSKA GASTRO BAJALICA
Piše: Eduard Pranger Vele, mnogi su razlozi brojnosti romskih obitelji no jedno su priče, a drugo činjenice. One nam govore…
VRGANJI ALA AMBROZ
Piše: Eduard Pranger Hrvatska je nekad bila prepuna stočara i zemljoradnika pa zato i danas obiluje seljacima. Čast ostalima, onim…
BABINA ŠALŠA, DIDOVA JUVA OD KAMENA
Piše: Edit Glavurtić Kao da ni dana nije bila odsutna iz svoje kuće, baba Vitorija svakog je ljeta stajala kraj…
CIGANSKA GASTRO BAJALICA
Vele, mnogi su razlozi brojnosti romskih obitelji no jedno su priče, a drugo činjenice. One nam govore da i u…
TAGINE, JARETINA I PURETINA
Piše: Eduard Pranger Mi zapadnjaci imamo lijepu tradiciju ismijavanja tuđih kultura. Jedna od njih je, recimo, ruganje narodima s bliskog…
TANJUR IVE ANDRIĆA
Piše: Eduard Pranger A sad minimalizam, gastro luksuz u jednostavnosti malog. Razne su vrste konzumenata, jedni vole lijepo servirano, ugodnu…
JURIN ŽGVACET S ŠURLICAMA
Piše: Eduard Pranger Za razliku od izmišljenih vampirskih holivudskih legendi, jedna istarska krvopija zaista je postojala. On je jedini europski…
RAGU PATRIOTICCO
Piše: Eduard Prnger Suprotno uvriježenim mišljenjima, nije sve u svezi poglavnika Ante Pavelića bilo negativno. Osim što je bio diktator,…
