TAGINE, JARETINA I PURETINA
Piše: Eduard Pranger Mi zapadnjaci imamo lijepu tradiciju ismijavanja tuđih kultura. Jedna od njih je, recimo, ruganje narodima s bliskog…
Gastrozofija i vrlina
TANJUR IVE ANDRIĆA
Piše: Eduard Pranger A sad minimalizam, gastro luksuz u jednostavnosti malog. Razne su vrste konzumenata, jedni vole lijepo servirano, ugodnu…
JURIN ŽGVACET S ŠURLICAMA
Piše: Eduard Pranger Za razliku od izmišljenih vampirskih holivudskih legendi, jedna istarska krvopija zaista je postojala. On je jedini europski…
RAGU PATRIOTICCO
Piše: Eduard Prnger Suprotno uvriježenim mišljenjima, nije sve u svezi poglavnika Ante Pavelića bilo negativno. Osim što je bio diktator,…
GRAH FRANJE TUĐMANA
Piše: Eduard Pranger Nedavno je bila obljetnica smrti prvog hrvatskog predsjednika pa je red da ga se i ja prisjetim….
SARMA PAPA ROGOZ
Piše: Eduard Pranger Svakog 25. studenog, Dana mladosti i blagdana koji se slavio u bivšoj državi, sjetim se velikog Zvonimira…
GLJIVE TOPLO/HLADNO
Piše: Eduard Pranger Finih sam gljiva nabrao u šumi pa odlučio napraviti još finiji ručak. Krenem s pripremom i čišćenjem…
BULGUR ČETIRI LONCA
Piše: Eduard Pranger Svojedobno, duže me vrijeme jedan poznanik nagovarao da kupim komad zemlje pored njegove vikendice, uz rijeku Kupu….
BOB? A BOB…
Piše: Eduard Pranger Okej, nešto o bobu. To je namirnica koja je puna vitamina, minerala, željeza i bla, bla, bla,…
POMIRBENE KRPICE SA ZELJEM
Nema tome dugo susreo sam u gradu Marinu, frendicu još iz srednje škole, danas uspješnu liječnicu. Nismo se dugo vidjeli,…
