Alan Meniga: Krumpiri se krumpiraju
Kakvo nam je znanje o krumpirima? Bogami slabo. Na pitanje koliko vrsta poznaje, dobijem odgovore; stari, mladi, crveni, žuti, lički,…
Kakvo nam je znanje o krumpirima? Bogami slabo. Na pitanje koliko vrsta poznaje, dobijem odgovore; stari, mladi, crveni, žuti, lički,…
„Vidiš, Platone, u ovoj skromnoj pogači krije se ključ mojih osvajanja i moje države, da nije slane ribe i tijesta,…
Piše: Nera Karolina Barbarić Često sam se ranije pitala kakav odnos prema kuhanju i kulinarstvu imaju škole mišljenja (filozofija, antropologija,…
Koliko vas bi se kladilo da je croissant francuskog porijekla? E šipak je! Croissant, kao i većina slastica porijeklom je…
Za koju vi ekipu igrate? “Medium-rare” sluzava jaja na oko ili “well-done”? Pri pogrešnom, naglom zagrijavanju dolazi i do fenomena…
Nekako ispada da se car i kralj Franjo Josip uglavnom bavio skupljanjem recepata specijaliteta kojima je kasnije punio svoju trbušinu….
U vrijeme kada se našim prostorima šire najrazličitije vrste hilijazama, političkih soteriologija te eskapističkih ideja i nada, na stolovima pri…
Da bi pohanje bilo uspješno potrebno je nešto znanja i puno vježbe. Najveća tajna leži u temperaturi masnoće u kojoj…
Zanimljive su te gastronomske priče i legende. Uglavnom su većina netočne i služe za uveseljavanje naroda. Kao na primjer da…
„Hrana je temelj društva i transformira ga“ Hrana i mediji dva su svijeta koja, kada se sretnu, tvore duo pun…
Trebate biti prijavljeni kako bi objavili komentar.